Dapur Kecil

Ini musim semi dan waktu untuk mengambil ke sungai, danau atau jalan raya dengan RV Anda atau kapal pesiar. Salah satu tantangan bagi koki seluler adalah ruang terbatas untuk peralatan masak dan peralatan dan penyimpanan umum untuk mengakomodasi persiapan makanan berkualitas. Hal yang sama dapat dikatakan untuk dapur apartemen kecil.

Persiapan makanan yang baik di dapur kecil membutuhkan peralatan masak berkualitas yang efisien, fleksibel, kompak, tahan lama, dan mudah dibersihkan. Saya merekomendasikan tiga jenis peralatan masak dan peralatan yang memenuhi kriteria ini dan harus dipertimbangkan:

Satu set panci stainless steel berkualitas tinggi akan memberikan layanan terbaik. Panci saus, panci rebus, dan panci goreng berkualitas tinggi tersedia dengan basis aluminium berbahan stainless steel yang memberikan distribusi Jasa Kitchen Set Murah panas yang merata. Salah satu merek peralatan masak Prancis, Cristel, memiliki fitur pegangan yang dapat dilepas dan tutup pipih, yang memungkinkan panci diletakkan untuk disimpan, digunakan dalam oven, atau sebagai piring saji. Pembersihan lebih mudah, terutama di wastafel kecil. Dan, mereka tidak akan menimbulkan korosi jika terkena air garam. Stainless steel juga kompatibel dengan semua jenis permukaan memasak, termasuk bagian atas kompor induksi; yang mengarah pada rekomendasi kedua saya.

Atasan dan “pembakar” juru masak induksi telah menjadi sangat populer di Eropa dan mulai populer di Amerika Serikat. Keuntungannya adalah memasak induksi lebih efisien, panas disediakan oleh medan elektromagnetik yang hanya memanaskan panci, dan aman karena tidak ada permukaan memasak panas, nyala api, atau kebutuhan bahan bakar propana. Tentu saja ada dua persyaratan dasar, dasar-dasar panci harus magnetik, tidak bisa aluminium atau tembaga, dan Anda memerlukan sumber listrik 120V yang akan mendukung arus 1800 watt. Unit memasak induksi portabel sangat kompak dan tersedia dari beberapa sumber dan merek mulai dari harga $ 100 hingga $ 300.

Item ketiga adalah penghemat ruang sejati. Pabrikan Eropa, Fagor, telah memperkenalkan unit listrik 3-in-1 yang dapat berfungsi jasa pembuatan kitchen set sebagai slow cooker, rice cooker, dan pressure cooker. Fitur pressure cooker memungkinkan persiapan makanan dalam waktu yang jauh lebih sedikit dan dengan energi yang lebih sedikit tanpa mengambil ruang di atas koki Anda. Dan, teknologi memasak bertekanan telah jauh dari zaman nenek Anda, dengan unit-unit baru yang dirancang lebih aman di Eropa mendapatkan popularitas di negara ini. Fungsi penanak nasi menyiapkan nasi sampai tingkat ketegasan yang diinginkan. Dan akhirnya fungsi slow cooker memungkinkan semua kenyamanan tradisional slow cooker. Semua ini dalam ruang hanya satu alat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *